Difficoltà: Intermedio
Regno Unito
Nigella termina la sua ricetta delle pesche affogate piene di sciroppo rosa molto speziato e dal favoloso sapore estivo!
Difficoltà: Intermedio
Regno Unito
Le pesche affogate di Nigella sono perfette per l'estate anche se non avete delle pesche molto mature a causa della stagione o del luogo in cui vi trovate.
Difficoltà: Intermedio
Stati Uniti d'America
Ecco gli ultimi quattro utensili da cucina a basso costo, più due attrezzi che Nisha proprio non consiglierebbe. Lo spazio è prezioso in cucina e non c'è posto per il superfluo!
Difficoltà: Intermedio
Stati Uniti d'America
In questa serie di strumenti economici, Nisha ci consiglia un utensile che aiuta a spremere gli agrumi, spatole di forme diverse e pelaverdure resistenti che semplificano notevolmente la vita in cucina.
Difficoltà: Intermedio
Stati Uniti d'America
Nisha recensisce degli utensili da cucina a basso costo di cui non si può fare a meno. Ci spiega perché li trova utili e ci dà alcuni consigli su come usarli in cucina.
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
La pasta all'olio d'oliva e limone con fagiolini di Nisha è un piatto facile da preparare e da personalizzare. Potete sostituire gli ingredienti con quelli che avete in dispensa per ottenere un buon piatto da consumare nelle sere infrasettimanali. Questo piatto ha un ottimo sapore grazie al limone, all'aglio ed è un ottimo piatto fresco e veloce.
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
Lo chef Mike G presenta il suo ultimo piatto in quindici minuti: ali di pollo in friggitrice ad aria, che secondo lui è la sua cena più pigra! Lo chef non perde tempo: prepara un'insalata per contorno e fa le pulizie prima che i quindici minuti finiscano.
Difficoltà: Intermedio
Stati Uniti d'America
Sigrid finisce di preparare il suo semplice ma gustoso pranzo con le verdure selvatiche raccolte la mattina.
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
Scherzando sulla tradizione statunitense di mangiare tacos il martedì, Nisha prepara dei ceci piccanti e croccanti in una padella di ghisa. Li combina con un pesto cremoso di coriandolo in delle
tortillas bruciacchiate. È un piatto veloce e gustoso, adatto a qualsiasi giorno della settimana...
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
Questo piatto preparato in quindici minuti dallo chef Mike G è una rivisitazione di un popolare piatto thailandese. Lo chef va nell'orto per recuperare alcuni ingredienti e poi utilizza quello che ha a portata di mano in cucina, preparando un delizioso piatto di noodles saltati in padella.
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
Il cibo messicano è la prossima ispirazione del cuoco Mike G., che ci prepara una golosa quesadilla con pancetta, mozzarella, spinaci e formaggio gouda piccante, il tutto in quindici minuti!
Difficoltà: Intermedio
Stati Uniti d'America
Dalla sua terrazza, Sigrid è pronta a preparare il suo pranzo con le verdure appena raccolte. Cucinerà il farinello comune e mangerà la portulaca cruda, condita come un'insalata.
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
L'esperta chef vegana, Nisha Vora, ci mostra come preparare, in soli venti minuti, un delizioso piatto vegano a base di tofu, insalata di cavolo e salsa di arachidi.
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
A volte, anche un cuoco professionista torna a casa dopo una lunga giornata di lavoro e tutto quello che vuole è cucinare qualcosa di semplice ma allo stesso tempo delizioso. Lo chef Mike G ci mostra come cucinare qualcosa in soli quindici minuti senza ricorrere a sughi già pronti. In questo primo episodio, imparerete a cucinare un'appetitosa pasta con il sugo di pomodoro ciliegino, ovviamente in soli quindici minuti.
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
Per il suo ultimo piatto di lenticchie, Nisha prepara lenticchie deliziosamente cremose e saporite, aromatizzate con erbe e mescolate con tahini e aceto balsamico. Questo è un piatto pieno di carattere!
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
Nisha chiede consiglio agli esperti prima di preparare il suo perfetto dal tadka, uno speziato stufato di lenticchie indiano. Il "dal" si riferisce alle lenticchie e il "tadka" all'infuso di olio aromatico che costituisce il tocco finale del piatto.
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
La blogger di cucina e chef esperta Nisha Vora ci mostra come cucina le lenticchie in tre piatti vegani freschi e gustosi. Il primo è un'insalata di lenticchie marinate con erbe fresche, sicuramente deliziosa e leggera!
Difficoltà: Intermedio
Stati Uniti d'America
Sigrid fa un'escursione e trova delle piante commestibili, così decide di tornare indietro con l'attrezzatura giusta. Come vedrete, raccogliere cibo è uno svago e le piace molto.
Difficoltà: Principiante
Stati Uniti d'America
Sigrid approfitta del suo giardino e degli ultimi raggi di sole in un pomeriggio autunnale. Sigrid vive in Italia e condivide con noi quello che apprezza di questo periodo dell'anno e del clima italiano in generale. Unica pecca: in autunno la vegetazione resta troppo verde per i suoi gusti!
Difficoltà: Principiante
Stati Uniti d'America
Sigrid descrive la sua giornata utilizzando verbi al passato semplice. L'infinito di ogni verbo comparirà sullo schermo, nel caso vi serva un piccolo aiuto. È inclusa anche una ricetta di pasta vegetariana!
Difficoltà: Intermedio
Stati Uniti d'America
Abi decide che un picnic nel parco sarà un ottimo modo per passare il tempo con i suoi amici, ma prima deve preparare i panini. Segui Abi in questo processo e impara un sacco di vocaboli inglesi sul cibo!
Difficoltà: Intermedio
Stati Uniti d'America
Nisha completa la ricetta del curry vegano di lenticchie rosse e, da buona indiana, consiglia di servirlo con riso basmati. Questa ricetta sembra davvero golosa e stupirà anche chi non ama la cucina vegana.
Difficoltà: Intermedio
Stati Uniti d'America
Questo curry di lenticchie rosse vegano è un piatto che stupirà anche chi non è un amante della cucina vegana. È facile, veloce, estremamente delizioso e saporito.
Difficoltà: Intermedio
Stati Uniti d'America
Nisha conclude i suoi 10 consigli migliori in cucina con suggerimenti relativi a tecniche e ingredienti che faranno la differenza. Inoltre, ci consiglia l'atteggiamento migliore da adottare in cucina per diventare un cuoco provetto.
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