Testicoli d'agnello! Testicoli d'agnello ! Qui a Yabla amiamo il cibo tanto quanto lo chef Anthony Rico da Greenpoint, Brooklyn!

Matt ci invita nelle cucine del suo famoso locale a Phoenix in Arizona Matt’s Big Breakfast, consacrato alla colazione. Ciò che attira clienti locali ma anche che vengono da lontano sono i piatti classici della colazione preparati freschi ogni giorno.

Se sapete chi è Charlie Sheen, sicuramente non vorrete perdervi questo fantastico cooking show in cui ci spiega come si preparano "piatti vincenti". E se ancora non lo conoscete, è il momento di rimediare! Attenzione: non provate le sue ricette a casa!

Pam’s Kitchen, la “Cucina di Pam”, è a Seattle, Washington. In questo video scopriamo la passione di Pam, cuoca/proprietaria, per la cucina della sua patria dei Caraibi.

Dopo averci mostrato la pizza e il gelato nel congelatore, Oliver Tree ci parla della sua ossessione per il Gatorade e degli usi dei vari colori disponibili. È molto orgoglioso del suo "angolo dei dolciumi" e dei suoi nascondigli segreti in cucina. Cominciamo a chiederci se questa nuova dieta gli stia facendo davvero bene!

Nisha Vora, chef e creatrice del sito internet che parla di cibo e stile di vita vegano "Rainbow Plant Life", condivide i suoi migliori consigli per migliorare la cucina casalinga! E questi suggerimenti non sono solo per i vegani, ma davvero per chiunque voglia cucinare meglio.

Nisha continua con altre idee e consigli per migliorare la nostra cucina casalinga. Passando dalle erbe agli ingredienti acidi come la scorza di agrumi, suggerisce modi sorprendenti per bilanciare ed esaltare i sapori dei nostri piatti.

La blogger di cucina e chef esperta Nisha Vora ci mostra come cucina le lenticchie in tre piatti vegani freschi e gustosi. Il primo è un'insalata di lenticchie marinate con erbe fresche, sicuramente deliziosa e leggera!

Nisha chiede consiglio agli esperti prima di preparare il suo perfetto dal tadka, uno speziato stufato di lenticchie indiano. Il "dal" si riferisce alle lenticchie e il "tadka" all'infuso di olio aromatico che costituisce il tocco finale del piatto.

Per il suo ultimo piatto di lenticchie, Nisha prepara lenticchie deliziosamente cremose e saporite, aromatizzate con erbe e mescolate con tahini e aceto balsamico. Questo è un piatto pieno di carattere!

A volte, anche un cuoco professionista torna a casa dopo una lunga giornata di lavoro e tutto quello che vuole è cucinare qualcosa di semplice ma allo stesso tempo delizioso. Lo chef Mike G ci mostra come cucinare qualcosa in soli quindici minuti senza ricorrere a sughi già pronti. In questo primo episodio, imparerete a cucinare un'appetitosa pasta con il sugo di pomodoro ciliegino, ovviamente in soli quindici minuti.

L'esperta chef vegana, Nisha Vora, ci mostra come preparare, in soli venti minuti, un delizioso piatto vegano a base di tofu, insalata di cavolo e salsa di arachidi.

Il cibo messicano è la prossima ispirazione del cuoco Mike G., che ci prepara una golosa quesadilla con pancetta, mozzarella, spinaci e formaggio gouda piccante, il tutto in quindici minuti!

Questo piatto preparato in quindici minuti dallo chef Mike G è una rivisitazione di un popolare piatto thailandese. Lo chef va nell'orto per recuperare alcuni ingredienti e poi utilizza quello che ha a portata di mano in cucina, preparando un delizioso piatto di noodles saltati in padella.

Scherzando sulla tradizione statunitense di mangiare tacos il martedì, Nisha prepara dei ceci piccanti e croccanti in una padella di ghisa. Li combina con un pesto cremoso di coriandolo in delle
tortillas bruciacchiate. È un piatto veloce e gustoso, adatto a qualsiasi giorno della settimana...