A Grand Lake, non lontano dal parco nazionale delle Montagne Rocciose, è diventata una tradizione riunirsi e giocare a hockey su ghiaccio sul lago ghiacciato in pieno inverno. Kate ci presenta alcuni dei suoi amici e uno snack molto americano, lo s'more!

La città di Oxford conta circa 150.000 residenti ed è sede della più antica università di lingua inglese del mondo. Sebbene la data esatta della sua fondazione non sia nota, si dice che i sacerdoti e i monaci locali furono istruiti per la prima volta nelle scuole dei monasteri della zona nell'undicesimo secolo.