I turisti vengono a fare rafting sulle immense rapide del fiume Colorado, ma questo non è un parco divertimenti e nella gola del canyon ci sono pericoli reali. Nel frattempo, un falco pescatore pesca nelle acque turbolente, ma deve vedersela anche con l'astuto corvo, deciso a rubargli la preda faticosamente conquistata.

Central Park, John si ritrova accanto a una scultura dello scrittore danese Hans Christian Andersen, autore di alcune delle storie più amate del mondo, tra cui "Il brutto anatroccolo".

L'uomo ha attraversato il canyon per millenni e qualcuno ha addirittura fatto di questo luogo la sua casa. Tuttavia, con il clima estremo della stagione dei monsoni, questo è un ambiente pericoloso e inospitale per tutti, tranne che per la fauna selvatica autoctona meglio adattata.

Il Mississippi è uno dei fiumi più importanti del mondo, ma a causa dei cambiamenti climatici si sta prosciugando e questo significa guai.

Annette ci spiega cosa sono le forme contratte colloquiali e ci mostra quelle più usate: "kinda", "wanna" e "gonna" (quest'ultimo usato come verbo ausiliare per il futuro). Ci spiega anche da quali parole derivano e in che contesto usarle.

Il raro condor della California è stato reintrodotto con successo nel Grand Canyon e gli scienziati ne monitorano i progressi marcando i singoli uccelli per identificarli. Sono uccelli che rovistano nella spazzatura e si nutrono delle carcasse di animali morti, ma in realtà sono creature molto pulite.

La blogger di cucina e chef esperta Nisha Vora ci mostra come cucina le lenticchie in tre piatti vegani freschi e gustosi. Il primo è un'insalata di lenticchie marinate con erbe fresche, sicuramente deliziosa e leggera!

Cosa succede quando un fiume importante come il Mississippi inizia a prosciugarsi per mancanza di pioggia? Lo scopriamo in questo video.

L'antilocapra americana è estremamente veloce e può facilmente superare un puma! Tuttavia, devono fare attenzione a dove camminano, poiché il terreno del canyon è disseminato di buche nelle quali vivono i cani della prateria e possono condividere le loro tane con alcuni uccelli insoliti che nidificano sottoterra.

Sigrid è tornata di recente negli Stati Uniti dove era andata per far visita alla sua famiglia. Ci spiega le circostanze del suo viaggio e ci parla dei luoghi di cui ci parlerà nei prossimi episodi.

Nisha chiede consiglio agli esperti prima di preparare il suo perfetto dal tadka, uno speziato stufato di lenticchie indiano. Il "dal" si riferisce alle lenticchie e il "tadka" all'infuso di olio aromatico che costituisce il tocco finale del piatto.

Julia ci spiega come funziona Yabla e come usare il rivoluzionario Yabla Player. Scoprine tutte le funzioni e le attività connesse ai video come dizionari integrati, giochi e molto altro!

Un temibile tasso americano è a caccia e i cani della prateria non sono al sicuro nemmeno nelle loro tane sotterranee. Il margine a nord del Canyon è percorso da bisonti in calore che si scontrano per stabilire la loro superiorità.

Per il suo ultimo piatto di lenticchie, Nisha prepara lenticchie deliziosamente cremose e saporite, aromatizzate con erbe e mescolate con tahini e aceto balsamico. Questo è un piatto pieno di carattere!

Sigrid descrive la prima parte del suo viaggio da Long Island al New Jersey, soffermandosi sul famoso ponte di Verrazzano e ci racconta qualche fatto particolare.