L'esperta chef vegana, Nisha Vora, ci mostra come preparare, in soli venti minuti, un delizioso piatto vegano a base di tofu, insalata di cavolo e salsa di arachidi.

Scherzando sulla tradizione statunitense di mangiare tacos il martedì, Nisha prepara dei ceci piccanti e croccanti in una padella di ghisa. Li combina con un pesto cremoso di coriandolo in delle
tortillas bruciacchiate. È un piatto veloce e gustoso, adatto a qualsiasi giorno della settimana...

La pasta all'olio d'oliva e limone con fagiolini di Nisha è un piatto facile da preparare e da personalizzare. Potete sostituire gli ingredienti con quelli che avete in dispensa per ottenere un buon piatto da consumare nelle sere infrasettimanali. Questo piatto ha un ottimo sapore grazie al limone, all'aglio ed è un ottimo piatto fresco e veloce.

Nisha recensisce degli utensili da cucina a basso costo di cui non si può fare a meno. Ci spiega perché li trova utili e ci dà alcuni consigli su come usarli in cucina.

In questa serie di strumenti economici, Nisha ci consiglia un utensile che aiuta a spremere gli agrumi, spatole di forme diverse e pelaverdure resistenti che semplificano notevolmente la vita in cucina.

Ecco gli ultimi quattro utensili da cucina a basso costo, più due attrezzi che Nisha proprio non consiglierebbe. Lo spazio è prezioso in cucina e non c'è posto per il superfluo!

In questo video Rachel ci dà consigli preziosi su come presentarsi agli altri proprio come farebbe un madrelingua inglese.

Rachel ci spiega il significato della parola "Tsup" e ci porta attraverso diversi modi di pronunciare "you" nella frase "Nice to meet you". Inoltre ci presenta un suo nuovo simpatico amico.

Mentre la maggior parte delle persone canta d'amore, "Fight Song" (Canzone di lotta) di Rachel Platten è una canzone sulla forza di volontà. Il singolo di successo della cantautrice statunitense, tratto dal suo album Wildfire (fuoco indomabile), parla di credere in se stessi.

Il video del singolo di successo dei R.E.M. “The One I Love” (Quella che amo) è stato diretto dall'artista Robert Longo. Il cantante Michael Stipe ha osservato che il testo ritrae una visione molto cinica delle relazioni, affermando: “È molto chiaro che si tratta di usare le persone più e più volte”.

Questa memorabile canzone della leggendaria rock band britannica dei Queen faceva parte della colonna sonora del film "Flash Gordon". È stato l'unico singolo pubblicato dal loro primo album di colonne sonore, con il titolo "Flash".

Tutti conoscono la California, ma questo documentario mostra la bellezza naturale e la fauna selvatica di questo stato. La California ha caratteristiche geografiche affascinanti e ospita molte specie animali uniche.

In questo episodio impariamo di più su un tipo di alga molto affascinante. Ciò che vediamo in superficie ha poco in comune con tutto ciò che esiste davvero sul fondale marino. Scopriamo di più anche sulle foche, i mammiferi della California che cacciano molto sott'acqua.

Ogni autunno, la farfalla monarca migra verso il suo luogo prediletto per l'accoppiamento: la California. Queste meravigliose creature pesano circa un grammo ma compiono comunque un lunghissimo viaggio per completare il proprio ciclo di vita. All'inizio della primavera, nel cuore della valle Yosemite, il sole riscalda il terreno umido, formando nuvole di nebbia umida.

Vivi fin dall'antichità, i giganteschi alberi di sequoia svettano colossali e maestosi. Nel profondo della valle di Yosemite, una coppia di coyote sta cacciando nella neve, mentre nel deserto del Mojave le piante si sono adattate per sopravvivere al caldo torrido.