La Blue Point Oyster Farm di Long Island fornisce ostriche per ristoranti ed eventi speciali come feste e matrimoni. Kevin è cresciuto nella zona ed è stato il suo amore per il mare a riportarlo qui. In questo video spiega alcune delle fasi del processo di allevamento delle ostriche.

“Chasing Cars” è una canzone d'amore di successo della band britannica Snow Patrol. Il cantante della band, Gary Lightbody, ha preso il titolo dall'avvertimento di suo padre riguardo all'innamorarsi di una ragazza: “Sei come un cane che insegue un'auto. Non la raggiungerai mai e non sapresti cosa farne se ci riuscissi”.

Le spiagge di Long Island attraggono turisti e residenti di New York City, mentre i fondali marini ospitano abbondanti stock di ostriche, sia di allevamento che selvatiche. Queste ultime sono pronte per essere raccolte da subacquei specializzati e riforniscono i ristoranti di New York.

Il fotografo Nigel ha dei bei ricordi d'infanzia legati al parco divertimenti Coney Island di New York. La sua modella di oggi, una donna appena tornata da un viaggio intorno al mondo, condivide lo stesso senso di nostalgia. New York attira i sognatori, e Nigel non fa eccezione, con l'obiettivo di lasciare il segno nei vertici della fotografia.

Questo brano accattivante dei Chainsmokers vede il duo elettronico americano affiancato dalla frequente collaboratrice Emily Warren in una riflessione nostalgica sull'amore giovanile.

La passione di Austin per il ciclismo non si ferma quando finisce il lavoro. Come corriere in bicicletta, ha trovato una libertà che pochi lavori in città possono offrire. Dall'altra parte della città, a Coney Island, incontriamo un altro newyorkese con una vena creativa: il fotografo Nigel Morris, che perlustra il lungomare alla ricerca di ritratti spontanei all'aria aperta di persone che attirano la sua attenzione.

Gwen Stefani ha collaborato con Akon per scrivere 'The Sweet Escape', con il suo caratteristico ritornello accattivante e il ritmo vivace. Il testo è una sorta di scusa per un litigio tra innamorati ed esprime il desiderio di una vita migliore insieme.

A New York, Austin lavora come corriere in bicicletta, destreggiandosi nel traffico incessante della città per effettuare consegne urgenti. È anche bravo nel suo lavoro, avendo recentemente vinto il campionato mondiale dei corrieri! Ci spiega cosa gli piace del suo lavoro e perché i ponti sono importanti per i ciclisti della città.

Clive riutilizza i materiali di scarto del suo lavoro, realizzando porte e tavoli con il legno di alta qualità che recupera. Oggi organizza una festa per amici e familiari nel giardino di casa sua a Brooklyn. Successivamente, ci dirigiamo verso Ground Zero, l'ex sede del World Trade Center.

La canzone "Christmas Saves The Year" è stata scritta dal duo americano Twenty One Pilots durante la pandemia di Covid-19. Trasmette un messaggio di speranza e ottimismo che le difficoltà possono essere superate, e tutto andrà bene di nuovo in questo periodo speciale dell'anno.

The Last Dinner Party è una band indie rock di Londra, Inghilterra. “Nothing Matters” è il singolo di debutto tratto dal primo album del gruppo, Prelude to Ecstasy.

Dirigendoci verso nord, in direzione di New York, superiamo il faro Twin Lights e, affacciata sul fiume Hudson, forse la statua più famosa al mondo, la Statua della Libertà. Lo skyline della città ha un'altra caratteristica iconica: i serbatoi d'acqua in legno appollaiati sui tetti. Incontriamo Clive Bushy, un installatore veterano che rischia la vita per mantenere il flusso dell'acqua nella città.

Allo zoo, Lindsey svolge i suoi compiti quotidiani e mostra ragni, scorpioni e millepiedi ai visitatori affascinati. Spera che, avvicinando le persone agli insetti e ai ragni fin da piccoli, questi non cresceranno con la paura delle creature che lei ama.

In un momento di riflessione, Delta Goodrem esprime i propri dubbi e si chiede se abbia vissuto la sua vita nel modo giusto. Tratto dal suo album Wings of the Wild, la cantautrice australiana descrive la canzone come una lettera alla vita.

John spiega quali strumenti utilizza per creare le sue meravigliose sculture di sabbia e perché le opere d'arte finite devono essere protette dalle persone che vengono a vederle! Più a nord, a Toms River, incontriamo Lindsay Harrington, che lavora per lo zoo degli insetti di un museo e si trova sulla spiaggia con i colleghi per cercare di catturare con le reti una grande quantità di invertebrati.