Nisha chiede consiglio agli esperti prima di preparare il suo perfetto dal tadka, uno speziato stufato di lenticchie indiano. Il "dal" si riferisce alle lenticchie e il "tadka" all'infuso di olio aromatico che costituisce il tocco finale del piatto.

Per il suo ultimo piatto di lenticchie, Nisha prepara lenticchie deliziosamente cremose e saporite, aromatizzate con erbe e mescolate con tahini e aceto balsamico. Questo è un piatto pieno di carattere!

L'esperta chef vegana, Nisha Vora, ci mostra come preparare, in soli venti minuti, un delizioso piatto vegano a base di tofu, insalata di cavolo e salsa di arachidi.

Scherzando sulla tradizione statunitense di mangiare tacos il martedì, Nisha prepara dei ceci piccanti e croccanti in una padella di ghisa. Li combina con un pesto cremoso di coriandolo in delle
tortillas bruciacchiate. È un piatto veloce e gustoso, adatto a qualsiasi giorno della settimana...

La pasta all'olio d'oliva e limone con fagiolini di Nisha è un piatto facile da preparare e da personalizzare. Potete sostituire gli ingredienti con quelli che avete in dispensa per ottenere un buon piatto da consumare nelle sere infrasettimanali. Questo piatto ha un ottimo sapore grazie al limone, all'aglio ed è un ottimo piatto fresco e veloce.

Nisha recensisce degli utensili da cucina a basso costo di cui non si può fare a meno. Ci spiega perché li trova utili e ci dà alcuni consigli su come usarli in cucina.

In questa serie di strumenti economici, Nisha ci consiglia un utensile che aiuta a spremere gli agrumi, spatole di forme diverse e pelaverdure resistenti che semplificano notevolmente la vita in cucina.

Ecco gli ultimi quattro utensili da cucina a basso costo, più due attrezzi che Nisha proprio non consiglierebbe. Lo spazio è prezioso in cucina e non c'è posto per il superfluo!

Sposa la causa di Follow the Frog, una bella campagna di Rainforest Alliance: il consumo critico può aiutare a salvare la foresta pluviale.

Ogni giorno puoi contribuire a prevenire la deforestazione e il cambiamento climatico, proteggere la fauna selvatica, alleviare la povertà e trasformare le pratiche commerciali: non devi fare altro che scegliere prodotti con il sigillo della rana verde quando quando acquisti caffè, cacao, tè, fiori, frutta, carta e articoli in legno.

Per i consumatori, i supermercati possono essere una giungla piena di insidie! Hanno bisogno del logo raffigurante la rana per trovare i prodotti sostenibili (caffè, tè, cioccolata ma anche mobilio) certificati da Rainforest Alliance.

Rea Garvey è un cantante, cantautore e chitarrista irlandese. In passato è stato il frontman della band Reamonn e ha collaborato con artisti musicali come Nelly, Xavier Naidoo e Mary J Blige.

Guarda questa divertente puntata dello show dei Red Bull Cliptomaniacs.

Under the Bridge è una canzone del gruppo americano Red Hot Chili Peppers contenuta nell'album Blood Sugar Sex Magik e pubblicata come singolo nel febbraio del 1992. Le liriche del brano, opera di Anthony Kiedis, si soffermano su un periodo dela sua vita dominato da solitudine e alienazione, durante il quale Kiedis si è rifugiato nelle droghe.

In "Californication" (Califonicazione), tratta dal loro album omonimo, la band americana Red Hot Chili Peppers esplora un lato più oscuro, quasi distopico, dello stile di vita californiano.