Difficoltà:
Principiante avanzato
Australia, Regno Unito, Stati Uniti d'America
Paul ha problemi a svegliarsi questa mattina, ma riesce a preparare il caffè e a raccontarci qualcosa sulla sua routine mattutina.
Difficoltà:
Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
A volte, anche un cuoco professionista torna a casa dopo una lunga giornata di lavoro e tutto quello che vuole è cucinare qualcosa di semplice ma allo stesso tempo delizioso. Lo chef Mike G ci mostra come cucinare qualcosa in soli quindici minuti senza ricorrere a sughi già pronti. In questo primo episodio, imparerete a cucinare un'appetitosa pasta con il sugo di pomodoro ciliegino, ovviamente in soli quindici minuti.
Difficoltà:
Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
Il cibo messicano è la prossima ispirazione del cuoco Mike G., che ci prepara una golosa quesadilla con pancetta, mozzarella, spinaci e formaggio gouda piccante, il tutto in quindici minuti!
Difficoltà:
Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
Questo piatto preparato in quindici minuti dallo chef Mike G è una rivisitazione di un popolare piatto thailandese. Lo chef va nell'orto per recuperare alcuni ingredienti e poi utilizza quello che ha a portata di mano in cucina, preparando un delizioso piatto di noodles saltati in padella.
Difficoltà:
Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
Lo chef Mike G presenta il suo ultimo piatto in quindici minuti: ali di pollo in friggitrice ad aria, che secondo lui è la sua cena più pigra! Lo chef non perde tempo: prepara un'insalata per contorno e fa le pulizie prima che i quindici minuti finiscano.
Difficoltà:
Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
Nisha Vora, chef e creatrice del sito internet che parla di cibo e stile di vita vegano "Rainbow Plant Life", condivide i suoi migliori consigli per migliorare la cucina casalinga! E questi suggerimenti non sono solo per i vegani, ma davvero per chiunque voglia cucinare meglio.
Difficoltà:
Avanzato
Stati Uniti d'America
Nisha continua con altre idee e consigli per migliorare la nostra cucina casalinga. Passando dalle erbe agli ingredienti acidi come la scorza di agrumi, suggerisce modi sorprendenti per bilanciare ed esaltare i sapori dei nostri piatti.
Difficoltà:
Intermedio
Stati Uniti d'America
Nisha conclude i suoi 10 consigli migliori in cucina con suggerimenti relativi a tecniche e ingredienti che faranno la differenza. Inoltre, ci consiglia l'atteggiamento migliore da adottare in cucina per diventare un cuoco provetto.
Difficoltà:
Intermedio
Stati Uniti d'America
Questo curry di lenticchie rosse vegano è un piatto che stupirà anche chi non è un amante della cucina vegana. È facile, veloce, estremamente delizioso e saporito.
Difficoltà:
Intermedio
Stati Uniti d'America
Nisha completa la ricetta del curry vegano di lenticchie rosse e, da buona indiana, consiglia di servirlo con riso basmati. Questa ricetta sembra davvero golosa e stupirà anche chi non ama la cucina vegana.
Difficoltà:
Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
La blogger di cucina e chef esperta Nisha Vora ci mostra come cucina le lenticchie in tre piatti vegani freschi e gustosi. Il primo è un'insalata di lenticchie marinate con erbe fresche, sicuramente deliziosa e leggera!
Difficoltà:
Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
Nisha chiede consiglio agli esperti prima di preparare il suo perfetto dal tadka, uno speziato stufato di lenticchie indiano. Il "dal" si riferisce alle lenticchie e il "tadka" all'infuso di olio aromatico che costituisce il tocco finale del piatto.
Difficoltà:
Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
Per il suo ultimo piatto di lenticchie, Nisha prepara lenticchie deliziosamente cremose e saporite, aromatizzate con erbe e mescolate con tahini e aceto balsamico. Questo è un piatto pieno di carattere!
Difficoltà:
Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
L'esperta chef vegana, Nisha Vora, ci mostra come preparare, in soli venti minuti, un delizioso piatto vegano a base di tofu, insalata di cavolo e salsa di arachidi.
Difficoltà:
Avanzato/Intermedio
Stati Uniti d'America
Scherzando sulla tradizione statunitense di mangiare tacos il martedì, Nisha prepara dei ceci piccanti e croccanti in una padella di ghisa. Li combina con un pesto cremoso di coriandolo in delle
tortillas bruciacchiate. È un piatto veloce e gustoso, adatto a qualsiasi giorno della settimana...
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