Questo curry di lenticchie rosse vegano è un piatto che stupirà anche chi non è un amante della cucina vegana. È facile, veloce, estremamente delizioso e saporito.

A New York, John visita la scultura dedicata al capolavoro di Lewis Carroll, "Alice nel Paese delle Meraviglie" e ci racconta il significato di questa famosa storia.

Nisha conclude i suoi 10 consigli migliori in cucina con suggerimenti relativi a tecniche e ingredienti che faranno la differenza. Inoltre, ci consiglia l'atteggiamento migliore da adottare in cucina per diventare un cuoco provetto.

Steve Jobs conclude il discorso in occasione della consegna dei diplomi agli studenti dell'Università di Standord affrontando il tema della morte e di come l'ha vissuta lui quando gli è stato diagnosticato un cancro al pancreas. Inoltre, Steve raccomanda gli studenti di seguire sempre il loro cuore e il loro intuito e dedica loro l'espressione Stay Hungry. Stay Foolish.

John parla dell'importanza del parco in città in un'epoca in cui la gente trascorre gran parte del tempo al computer o al cellulare. A John piace stare all'aria aperta e la sua stagione preferita è l'autunno.

Steve Jobs continua il suo discorso di apertura agli studenti della Stanford University. Racconta del licenziamento dalla Apple, l'azienda che lui stesso fondò e di come questo episodio gli fece capire che lui amava ancora quello che faceva.

John ci mostra dei magnifici murales che sono stati creati dall'artista di strada brasiliano, Kobra. Nei suoi murales sono raffigurati cantanti famosi, artisti e personaggi della scena mondiale.

Central Park si trova tra il lato est e il lato ovest di New York, e oggi John è lì, vicino alle gelide acque del bacino idrico "Jackie Kennedy Onassi". Si tratta di un posto molto popolare perché lungo la sua circonferenza c'è un percorso di jogging che i newyorchesi adorano. Inoltre, in questo luogo è stata girata una scena di un film con Dustin Hoffman.

L'Unione Europea dice che inizierà ad inviare armi in Ucraina. Questa è la prima volta nella sua storia che ha fornito armi in un conflitto.

Il presidente Vladimir Putin ha messo in allerta le forze nucleari russe. La teoria è che la possibilità di una distruzione reciproca assicurata sia la ragione più forte per non premere il pulsante. Ma la pressione sta salendo.

Il leggendario co-fondatore della Apple, Steve Jobs, tiene il discorso di laurea all'università di Stanford. Lo stesso Jobs non si è mai laureato, ma ricorda come ciò che ha imparato frequentando alcune lezioni universitarie, abbia avuto un ruolo nella progettazione del primo computer Apple.

I Medici senza frontiere lavorano sempre per le popolazioni vulnerabili e per mantenere i vaccini alla temperatura adeguata usano la cosiddetta catena del freddo. I vaccini vengono trasportati in appositi camion frigoriferi ad una temperatura fra 2 e 8 gradi. Ma non basta raggiungere i centri di vaccinazione, in alcuni casi ci vorrà un giorno intero di cammino in mezzo alla foresta o sarà necessario attraversare tutto il deserto per raggiungere quei villaggi in cui ci sono vite da salvare.

Il newyorkese John S. ci parla di un'opera d'arte che attende i viaggiatori in una stazione della metropolitana di New York.

L'attore Ian Somerhalder conclude la sua rassegna dietetica: amidi sani per l'energia, abbinati a proteine e tanta verdura. Vuole evitare di mangiare troppo zucchero, ma la sua dieta consente qualche strappo alla regola occasionalmente, così si concede sciroppo d'acero e cioccolato fondente!

L'attore e modello americano Ian Somerhalder, parla della sua dieta sana e del suo impegno per la tutela dell'ambiente tramite la riduzione dei rifiuti di plastica.